Un ron agrícola elaborado con auténtico jugo de caña o guarapo,
máxima calidad de la caña de azúcar de la región de San Pedro de Macoris
en República Dominicana, que esta considerada como la mejor zona
productora de caña de la isla.
7 años de añejamiento de Ron- Boca,
80% de roble americano que envejecieron originalmente con whiskey
bourbon; y 20% de roble francés que se utilizaron en la crianza de vinos
blancos y brandy de jerez. Es limpio y brillante, de color ligeramente
ambarino y leves notas acarameladas.
En nariz es rico y
aromático, con un ligero punto fresco y profundo. En inicio sugiere a la
caña de azúcar y la panela. Aunque de verdad, lo que te atrapa, son los
aromas de la crianza. Todo sin pesadez y con frescura. Hay notas a
vainilla, madera cremosa, cáscara seca de naranja, notas balsámicas,
caramelo, toffee y hierbas secas. En boca la entrada es viva y
seria. Es intenso y penetrante, a la par que fresco, recobrando un punto
de ligereza y amabilidad. En conjunto, es un ron nada estereotipado, no
hay pesadez del dulzor y si mucha bondad del alcohol.
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